URLAUB AUF DEM BAUERNHOF IN EPPAN
Unser Bioland Bauernhof
Unser Bauernhof ist umgeben von den eigenen Obstwiesen. Seit fast 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Bauernhof nach den Richtlinien des biologischen Anbaues und sind Mitglied bei "Bioland". Obst ohne chemische Spritzmittel zu produzieren war ein Wunsch der ganzen Familie und wir sind froh, diesen Schritt gemacht zu haben. Auf unserem Bioland-Bauernhof werden nur Äpfel angebaut.
Produkte von unserem Hof
- Äpfel (Gala, Topaz, Natyra, Giga)
- Apfelsaft
- Kräuter aus unserem Kräutergarten
Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof
Frühling: Im Obstbau gibt es immer was zu tun. Im Frühjahr zur Blütezeit, wenn die Natur rund um unseren Bauernhof erwacht, beginnt der Pflanzenschutz gegen Pilze und Schädlingen. Doch wenn die Natur zu sprießen beginnt, wächst auch das Unkraut, da Herbizide (z. B. das bekannte Glyphosat) im Bio-Anbau grundsätzlich verboten sind, vor allem in Steillagen müssen die Obstanlagen mühevoll gemäht werden.
Sommer: Im Sommer werden die Bäume beregnet bzw. wassersparend „betropft“. Die meisten Obstwiesen sind an computergesteuerte Beregnungssysteme angeschlossen, damit automatisch periodisch Wasser an die Bäume kommt. Jetzt werden auch die Apfelbäume per Hand ausgedünnt, sodass die Äpfel genügend Platz und Nährstoffe zum Wachsen haben.
Herbst: Die Erntezeit beginnt auf unserem Bauernhof Mitte August mit der Sorte Gala, ab Mitte September sind die Topaz und Natyra reif. Bis dann schlussendlich noch die Giga gepflückt sind, wird es Ende Oktober.
Winter: Auch im Winter ruht sich Bauer Kuno nicht aus, nun müssen alle Bäume geschnitten werden. Denn der richtige Baumschnitt im Winter bestimmt den Ertrag und die Qualität der nächsten Ernte.
Bioland Anbau
Wenn Sie mehr Details zu unserem Bioland-Anbau und dem Leben auf dem Hof erfahren möchten, so sprechen Sie uns an.
Gerne erzählen wir Ihnen von den Schwierigkeiten und den Vorzügen dieser Art, gesunde Lebensmittel zu produzieren. Auf Anfrage laden wir Sie auch gerne zu einer Hofführung ein.
